Orari di apertura
Lunedì -Venerdì
7:30 - 15:30
18:00 - 22:30
Sabato
18:00 - 23:00
Domenica: Chiuso
Contatti
Indirizzo
info@alchiostrorestaurant.it
tel. 349 3596857
Passaggio Canonici Lateranensi, 19
24121 Bergamo
Libertà e creatività
pur nel proposito dell'equilibrio,
in ciascun piatto tra naturalezza e completezza.
Al Chiostro Restaurant
P.IVA 04706430164
Luigi Veronelli
ALLA CARTA
CUBETTI DI MERLUZZO CON ZENZERO E CIPOLLINA
Antipasto con CUBETTI DI MERLUZZO CON ZENZERO E CIPOLLINA ACCOMPAGNATI DA QUINOA NERA, INSALATINA DI CARCIOFI CRUDI E CREMA AL LATTICELLO.
SCAMPI COTTI NEL BURRO E SALVIA CON CREMA DI POMODORO SECCO
Antipasto con SCAMPI COTTI NEL BURRO E SALVIA CON CREMA DI POMODORO SECCO SERVITI CON INSALATINA, POMODORINI CONFIT, OLIVE TAGGIASCHE ED UN EMULSIONE DI ARANCIA E ACETO BALSAMICO
SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI NOSTRANI
Antipasto con SALUMI E FORMAGGI NOSTRANI CON UOVO SODO, ACCIUGA DEL CANTABRICO E GIARDINIERA DI VERDURE
TARTARE DI CERVO CON CREMA RICOTTA DI BUFALA
Antipasto con TARTARE DI CERVO CON CREMA RICOTTA DI BUFALA E CAVOLO CAPPUCCIO ABBRUSTOLITO
CAPESANTE SCOTTATE CON PANE CROCCANTE ARIA DI PARMIGIANO E SPIN
Antipasto con CAPESANTE SCOTTATE CON PANE CROCCANTE ARIA DI PARMIGIANO E SPINACINO, FOIE GRAS IN TERRINA E UOVA DI QUAGLIA
